En helg i barnens tecken och äntligen odling!

barnens helg

Helgen kom och gick lika snabbt igen! Det var en helg helt i barnens tecken. De fick bestämma vad som skulle hända. Med solen som äntligen ärade oss med sin närvaro, brydde mig verkligen inte om vad de ville göra. Så länge vi var utomhus. Det kändes som om allting var möjligt. Lördagen var win-win för oss allihopa. Vi åkte till bästa vännerna, både min och pojkarnas.

Lillebror fick känna sig stor med sin något äldre kompis T. När de fick gå själv till lekplatsen. Medan den här tröttan mamman fick sitta på uteplatsen med en kaffe i handen. Detta i sällskap av bästa vännen och solens strålar som letade sig över min vintertrötta hy. Mina tomma D-vitamin depåer tackade mig.

Men vi hann med en hel del. Både övernattning, grill, kalas för kidsen, bara för att! Lyckan var total när jag äntligen fick börja odla. Min lilla medelhavs oas har börjat ta form. Detta är en form av lycka som jag inte kan beskriva. När solen skiner, mina växter kan frodas och min lilla balkong kan transformeras till en liten bit av medelhavet.Citronen blommar just nu och det doftar så otroligt gott. Med solvarm hud, ni vet den där doften som både hår och hud får av sol? Detta och en balkong fylld av citronblommans sötma, kändes det som om ingenting var omöjligt. Mer om balkongen och hur du också kan få till en medelhavsbalkong får du i nästa inlägg.

medelhavsbalkong

Jag har samlat på mig saker från Systrarna Grene, både till balkongen och till barnen. Det känns så bra att det prismässigt är tillgängligt för de flesta.

Pojkarna hittade kalassakerna och tyckte att vi skulle ha kalas. Finns väl ingen bättre anledning att ha kalas än att barnen önskar sig det? Upp med vimplar, göra små drinkar som passade randiga sugrör och söta cupcakesformar med dekoration. Jag får så mycket energi att få fixa också.

Några små vänner som fick bjudas in  och storebror bjöd på hamburgare och klyftpotatis.  Jag hade hittat små söta papperspåsar som var helt perfekta att ha klyftpotatisen i. 

Systrarna grene

barnens helg

Storebros hamburgare

Du behöver:

300 gr blandfärs eller kycklingfärs

1 tsk flingsalt

1/2 tsk malen svartpeppar

Hamburgarbröd

Sallad

Valfria grönsaker

Cheddarost

Så här gör du:

Som alltid är det viktigt att jobba med rumstempererat kött, dels för att det är lättare att jobba med, men viktigast. Det är bättre att steka, eftersom stekpannan inte kyls ner först av kallt kött. Blanda köttfärs med kryddorna och forma till burgare. Jag brukar göra dem ganska platta och stora i omkrets. Brukar avdunsta ganska mycket vatten och dra ihop sig. 

Servera med cheddarost, sallad och dressing. Jag tycker att hamburgardressingen innehåller ganska mycket onyttigt, både tillsatser och socker. Min egna fuskversion är att blanda ketchup och créme fraiche. Eller att göra en god guacamole till. 

Till dessert ville de ha kladdkaka, och ni hittar receptet här. 

kladdkaka

 

 

Continue Reading

Café Dornonville frukost tillsammans med en bossbabe

Café Dornonville

Jag och Frida har inte setts på ett tag, så vi bestämde oss för powerfrukost på Café Dornonville. Vår bloggkollega, Agnes har öppnat ett nya café, och vi hade inte varit där innan. Alltså, varför har vi inte har varit där innan? Det känns som om man kommit hem till en bra kompis. En kompis med väldigt god smak. Jag blev omdelbart kär, inte bara i de rosa väggarna, men även i Agnes. Rosa väggar, man kan ju inte annat än bli glad!

Café Dornonville

Hon och hennes medägare har skapat ett kafé där stamgäster är ett lika naturligt inslag, som det vänliga bemötandet. Alla är välkomna! Jag och Frida blev serverade god frukost, och det finns frukostpaket för allas smaker. Trots att jag föröker undvika gluten var jag tvungen att prova surdegsmackorna, och jag blev inte besviken! 

frukost på Dornonville

 

Acai Bowl

Bara så att ni förstår hur familiärt det känns att vara där, så fick jag en liten bonus. Jag fick nämligen gå in bakom baren och göra mitt eget kaffe. Det här någonting jag kan sakna, att få mjölken att sjunga.

Agnes man, som hade öppnat den här morgonen hade fått tydliga instruktioner av sin fru.  Han inte fick göra kaffe, bara bryggkaffe. Men som gammal barista, fick jag lov att göra min egen. Även en annan gäst gick därifrån nöjd med sitt morgonkaffe. 

Caroline

Det var inte bara jag och Frida som hade roliga diskussioner som vanligt, men vi diskuterade äktenskap, otrohet och entreprenörskap med stammisarna som satt precis intill oss. Vi skulle egentligen jobba lite också, och Frida lyckades bättre med än vad jag gjorde. Men jag har fått nya kompisar. Samt även fått en massa inspiration till blogginlägg, för ett bra tag framöver. 

Frida

Här kommer jag att hänga mycket! Kanske får jag lite mer jobb också gjort nästa gång. Men troligvis dricka gott kaffe, och prata om roliga saker,   

 

Continue Reading